6 Beneficis per a la salut basats en l'evidència de les llavors de cànem

Content

• 1. Les llavors de cànem són increïblement nutritives
• 2. Les llavors de cànem poden reduir el risc de patir malalties del cor
• 3. Les llavors i l'oli de cànem poden beneficiar-se dels trastorns de la pell
• 4. Les llavors de cànem són una gran font de proteïnes vegetals
• 5. Les llavors de cànem poden reduir els símptomes de la síndrome premenstrual i la menopausa
• 6. Les llavors de cànem senceres poden ajudar a la digestió
• El resultat final

Incloem productes que creiem útils per als nostres lectors. Si compreu els enllaços d’aquesta pàgina, és possible que guanyem una petita comissió. Aquí teniu el nostre procés.

Les llavors de cànem són les llavors de la planta de cànem, Cànnabis sativa.

Són de la mateixa espècie que el cànnabis (marihuana) però d’una varietat diferent.

Tot i això, només contenen traces de THC, el compost psicoactiu de la marihuana.

Les llavors de cànem són excepcionalment nutritives i riques en greixos saludables, proteïnes i diversos minerals.

A continuació, es detallen 6 beneficis per a la salut de les llavors de cànem que es recolzen en la ciència.

1. Les llavors de cànem són increïblement nutritives

Tècnicament una nou, les llavors de cànem són molt nutritives. Tenen un sabor suau i nou i sovint es coneixen com a cors de cànem.

Les llavors de cànem contenen més del 30% de greix. Són excepcionalment rics en dos àcids grassos essencials, l'àcid linoleic (omega-6) i l'àcid alfa-linolènic (omega-3).

També contenen àcid gamma-linolènic, que s’ha relacionat amb diversos beneficis per a la salut (1).

Les llavors de cànem són una gran font de proteïnes, ja que més del 25% del total de calories provenen de proteïnes d’alta qualitat.

Això és molt més que els aliments similars com les llavors de chia i les llavors de lli, les calories de les quals són del 16-18% de proteïnes.

Les llavors de cànem també són una gran font de vitamina E i minerals, com ara fòsfor, potassi, sodi, magnesi, sofre, calci, ferro i zinc (1).

Les llavors de cànem es poden consumir crues, cuites o torrades. L'oli de llavor de cànem també és molt saludable i s'ha utilitzat com a aliment i medicina a la Xina durant almenys 3.000 anys (1).

Resum Les llavors de cànem són riques en greixos saludables i àcids grassos essencials. També són una gran font de proteïnes i contenen grans quantitats de vitamina E, fòsfor, potassi, sodi, magnesi, sofre, calci, ferro i zinc.

2. Les llavors de cànem poden reduir el risc de patir malalties del cor

Les malalties del cor són la primera causa de mort a tot el món ().

Curiosament, menjar llavors de cànem pot reduir el risc de patir malalties del cor.

Les llavors contenen grans quantitats d’aminoàcid arginina, que produeix òxid nítric al cos ().

L’òxid nítric és una molècula de gas que fa que els vasos sanguinis es dilaten i es relaxin, cosa que redueix la pressió arterial i redueix el risc de patir malalties del cor ().

En un ampli estudi en més de 13.000 persones, l’augment de la ingesta d’arginina es corresponia amb la disminució dels nivells de proteïna C reactiva (CRP), un marcador d’inflamació. Els nivells alts de PCR estan relacionats amb malalties del cor (,).

L’àcid gamma-linolènic que es troba a les llavors de cànem també s’ha relacionat amb la reducció de la inflamació, que pot disminuir el risc de patir malalties com el cor (,).

A més, estudis realitzats amb animals han demostrat que les llavors de cànem o l’oli de llavors de cànem poden reduir la pressió arterial, disminuir el risc de formació de coàguls sanguinis i ajudar al cor a recuperar-se després d’un atac de cor (,,).

Resum Les llavors de cànem són una gran font d'arginina i àcid gamma-linolènic, que s'han relacionat amb un risc reduït de malalties del cor.

3. Les llavors i l'oli de cànem poden beneficiar-se dels trastorns de la pell

Els àcids grassos poden afectar les respostes immunes del cos (,,).

Els estudis suggereixen que el vostre sistema immunitari depèn de l'equilibri dels àcids grassos omega-6 i omega-3.

Les llavors de cànem són una bona font d’àcids grassos poliinsaturats i essencials. Tenen aproximadament una proporció 3: 1 d’omega-6 a omega-3, que es considera dins del rang òptim.

Els estudis han demostrat que administrar oli de llavors de cànem a persones amb èczema pot millorar els nivells d’àcids grassos essencials a la sang.

L'oli també pot alleujar la pell seca, millorar la picor i reduir la necessitat de medicaments per a la pell (,).

Resum Les llavors de cànem són riques en greixos saludables. Tenen una proporció 3: 1 d’omega-6 a omega-3, que poden beneficiar malalties de la pell i alleujar l’èczema i els seus símptomes incòmodes.

4. Les llavors de cànem són una gran font de proteïnes vegetals

Al voltant del 25% de les calories de les llavors de cànem provenen de proteïnes, que són relativament elevades.

De fet, en pes, les llavors de cànem aporten quantitats similars de proteïnes com la vedella i el xai: 30 grams de llavors de cànem, o 2-3 cullerades, aporten uns 11 grams de proteïna (1).

Es consideren una font completa de proteïnes, cosa que significa que proporcionen tots els aminoàcids essencials. El vostre cos no pot produir aminoàcids essencials i els ha d’obtenir de la vostra dieta.

Les fonts de proteïnes completes són molt rares al regne vegetal, ja que les plantes sovint no tenen aminoàcid lisina. La quinoa és un altre exemple d'una font completa de proteïnes a base de plantes.

Les llavors de cànem contenen quantitats significatives d’aminoàcids metionina i cisteïna, així com nivells molt alts d’arginina i àcid glutàmic (18).

La digestibilitat de la proteïna del cànem també és molt bona, millor que la proteïna de molts grans, fruits secs i llegums ().

Resum Aproximadament el 25% de les calories de les llavors de cànem provenen de proteïnes. És més, contenen tots els aminoàcids essencials, cosa que els converteix en una font completa de proteïnes.

5. Les llavors de cànem poden reduir els símptomes de la síndrome premenstrual i la menopausa

Fins al 80% de les dones en edat reproductiva poden patir símptomes físics o emocionals causats per la síndrome premenstrual (PMS) ().

Aquests símptomes són molt probablement causats per la sensibilitat a l’hormona prolactina ().

L’àcid gamma-linolènic (GLA), que es troba a les llavors de cànem, produeix prostaglandina E1, que redueix els efectes de la prolactina (,,,).

En un estudi en dones amb síndrome premenstrual, prendre 1 gram d’àcids grassos essencials (inclosos 210 mg de GLA) al dia va resultar en una disminució significativa dels símptomes ().

Altres estudis han demostrat que l'oli de prímula, que també és ric en GLA, pot ser altament eficaç en la reducció dels símptomes per a les dones que han fracassat en altres teràpies de Síndrome premenstrual.

Va disminuir el dolor i la tendresa del pit, la depressió, la irritabilitat i la retenció de líquids associada al síndrome premenstrual ().

Com que les llavors de cànem són riques en GLA, diversos estudis han indicat que també poden ajudar a reduir els símptomes de la menopausa.

Es desconeix el procés exacte, però el GLA de les llavors de cànem pot regular els desequilibris hormonals i la inflamació associada a la menopausa (,,).

Resum Les llavors de cànem poden reduir els símptomes associats a la síndrome premenstrual i a la menopausa, gràcies als seus alts nivells d’àcid gamma-linolènic (GLA).

6. Les llavors de cànem senceres poden ajudar a la digestió

La fibra és una part essencial de la vostra dieta i està relacionada amb una millor salut digestiva ().

Les llavors senceres de cànem són una bona font tant de fibra soluble com insoluble, que contenen un 20% i un 80%, respectivament (1).

La fibra soluble forma una substància similar al gel a l’intestí. És una valuosa font de nutrients per a bacteris digestius beneficiosos i també pot reduir els pics de sucre a la sang i regular els nivells de colesterol (,).

La fibra insoluble afegeix volum a les femtes i pot ajudar els aliments i els residus a passar per l’intestí. També s’ha relacionat amb un risc reduït de diabetis (,).

No obstant això, les llavors de cànem descascades o sense closca (també conegudes com a cors de cànem) contenen molt poca fibra perquè s’ha eliminat la closca rica en fibra.

Resum Les llavors senceres de cànem contenen una gran quantitat de fibra, tant soluble com insoluble, que beneficia la salut digestiva. No obstant això, les llavors de cànem descascades o sense closca contenen molt poca fibra.

El resultat final

Tot i que les llavors de cànem s’han popularitzat recentment a Occident, són un aliment bàsic en moltes societats i proporcionen un valor nutritiu excel·lent.

Són molt rics en greixos saludables, proteïnes d’alta qualitat i diversos minerals.

No obstant això, les closques de llavors de cànem poden contenir traces de THC (<0,3%), el compost actiu de la marihuana. Les persones que han estat dependents del cànnabis poden voler evitar les llavors de cànem en qualsevol forma.

En general, les llavors de cànem són increïblement saludables. Poden ser un dels pocs superaliments dignes de la seva reputació.

Compra llavors de cànem en línia.