15 receptes de pa sense glòbuls i sense gluten

Content

• 1. Pa de Oopsie
• Ingredients:
• 2. Pa d'all formatge
• Ingredients:
• 3. Tall de blat de moro saludable
• Ingredients:
• 4. Farina de coco pa ratllat
• Ingredients:
• 5. Bollets d’ametlla
• Ingredients:
• 6. Pa de coco i ametlla
• Ingredients:
• 7. Pa de lli de focaccia
• Ingredients:
• 8. Rotllets senzills de pa baix en carbohidrats
• Ingredients:
• 9. Metro saludable
• Ingredients:
• 10. Pa de lli amb farina de coco
• Ingredients:
• 11. Pa de farina d’ametlles i torrades franceses
• Ingredients:
• 12. Pa paleo
• Ingredients:
• 13. Pa de lli amb ametlla
• Ingredients:
• 14. Esmorzars suecs
• Ingredients:
• 15. Pa plaer amb coco i psyllium
• Ingredients:
• La línia de fons

El pa és una part important de la dieta moderna.

De fet, molta gent menja algun tipus de pa amb molts dels seus àpats.

Tot i així, un percentatge important de la població és intolerant al gluten.

El pa també és elevat en hidrats de carboni, per la qual cosa és fora de dubte per a les persones que tenen dietes baixes en carbohidrats.

Tot i això, hi ha moltes alternatives que tenen un gust tan bo com un pa normal.

A continuació, es detallen 15 receptes de pans saludables, tant baixes en carbohidrats com sense gluten.

1. Pa de Oopsie

Ingredients:

• ous
• crema de tartar
• formatge de crema completa amb greixos
• sal

Veure la recepta

2. Pa d'all formatge

Ingredients:

• farina d'ametlles
• farina de coco
• clares d'ou
• oli d’oliva
• aigua
• llevat
• sucre de coco
• formatge mozzarella
• sal
• pols de cocció
• All en pols
• goma xantana o guar (opcional)

Veure la recepta

3. Tall de blat de moro saludable

Ingredients:

• farina de coco
• stevia
• sal marina
• ous
• pols de cocció
• llet d'ametlla vainilla
• oli de coco o mantega
• blat de moro (opcional)

Veure la recepta

4. Farina de coco pa ratllat

Ingredients:

• ous
• farina de coco
• formatge parmesà
• bicarbonat
• pols de cocció
• sal marina
• llet

Veure la recepta

5. Bollets d’ametlla

Ingredients:

• farina d'ametlles
• ous
• mantega sense sal
• edulcorant
• pols de cocció

Veure la recepta

6. Pa de coco i ametlla

Ingredients:

• farina d'ametlles
• farina de coco
• menjar de lli
• sal
• bicarbonat
• ous
• oli de coco
• mel
• vinagre de sidra de poma

Veure la recepta

7. Pa de lli de focaccia

Ingredients:

• menjar de lli
• pols de cocció
• sal
• edulcorant
• ous
• aigua
• oli

Veure la recepta

8. Rotllets senzills de pa baix en carbohidrats

Ingredients:

• vinagre de sidra de poma
• oli d’oliva
• aigua
• llavors de lli
• farina de coco
• llavors de Chia
• pols de cocció

Veure la recepta

9. Metro saludable

Ingredients:

• farina d’ametlles blanques
• pols de closca
• pols de cocció
• Sal marina celta
• vinagre de sidra de poma
• clares d'ou
• aigua bullint

Veure la recepta

10. Pa de lli amb farina de coco

Ingredients:

• farina de coco
• menjar de lli
• ous
• clares d'ou
• oli d’oliva
• pols de cocció
• aigua
• sal

Veure la recepta

11. Pa de farina d’ametlles i torrades franceses

Ingredients:

• farina d'ametlles
• fibra de civada
• pols de proteïna del sèrum
• pols de cocció
• bicarbonat
• goma de xantana
• eritritol
• sal
• iogurt grec
• mantega
• ous
• llet d'ametlles

Veure la recepta

12. Pa paleo

Ingredients:

• farina de coco
• farina d'ametlles
• llavors de chía o lli
• sal marina
• oli de coco
• vinagre de sidra de poma
• bicarbonat

Veure la recepta

13. Pa de lli amb ametlla

Ingredients:

• farina d'ametlles
• llavors de lli mòltes
• llavors de lli senceres
• sal marina
• bicarbonat
• ous
• mel (opcional)
• vinagre de sidra cru
• mantega

Veure la recepta

14. Esmorzars suecs

Ingredients:

• farina d'ametlles
• llavors de lli
• closca
• sal
• llavors de gira-sol
• pols de cocció
• oli d’oliva
• crema agra

Veure la recepta

15. Pa plaer amb coco i psyllium

Ingredients:

• farina de coco
• closca de psyllium
• oli de coco
• sal
• pols de cocció
• aigua
• All en pols

Veure la recepta

La línia de fons

Si heu d'evitar el gluten i seguiu una dieta baixa en carbohidrats, les receptes anteriors són bones opcions si no podeu renunciar completament al pa.

Alternativament, proveu d'utilitzar verdures cruixents com els pebrots o l'enciam en lloc de pa.