Per què una dieta basada en plantes és ideal per a la pèrdua de pes

Content

• Revisió de

Paleo pot ser la dieta del dia per retallar l’excés de greixos, però és possible que estigui millor si es vol perdre pes: les persones que mengen una dieta vegetariana o vegana perden més pes que les que mengen carn, segons un estudiar en el Revista de Medicina Interna General.

Els investigadors van revisar 12 estudis amb més de 1.150 persones que van seguir diferents plans de pèrdua de pes durant unes 18 setmanes. El que van trobar: els que van seguir una dieta basada en plantes van llançar aproximadament quatre quilos més de mitjana que aquells als quals els menjars permetien carn.

Les dietes vegetarianes són riques en fruites, verdures i cereals integrals, que són rics en fibra i triguen més a digerir, cosa que pot mantenir-vos més complet durant més temps, segons l’autor de l’estudi, Ru-Yi Huang, M.D., de la Harvard School of Public Health. A més, les persones que mengen dietes pesades en carn tendeixen a experimentar més gasos i inflor i això pot causar desconfort del seu èxit, explica Huang. (Encara no esteu disposat a comprometre's completament? Proveu aquestes 5 maneres de convertir-vos en vegetarià a temps parcial.)

Els investigadors també van trobar que les persones que van abandonar la carn per perdre pes tenien més probabilitats de seguir el seu pla d'alimentació saludable un any més tard que les que van consumir productes animals.

Fer-se vegetarià també significa que no cal comptar totes les calories, ja que les persones a dieta sense carn que sí van comptar van perdre una quantitat similar de pes que els que van saltar les matemàtiques. El motiu: la lliura per lliura, les verdures contenen significativament menys calories: una lliura de vedella desossada, per exemple, envasa gairebé cinc vegades més calories que una lliura de pastanagues crues. (Tot i que qualsevol persona que es basa en plantes ha de fer un seguiment dels seus nutrients. Vegeu les deficiències més habituals de la dieta vegetariana i com mantenir-les a ratlla.)

Menjar per pensar, de fet!

Revisió de