La dieta TLC pot ajudar a reduir els nivells de colesterol?

Content

• Què és la dieta TLC?
• Com funciona
• Salut del cor i altres beneficis
• Possibles inconvenients
• Aliments per menjar
• Aliments per evitar
• El resultat final

La dieta TLC és un dels pocs plans de dieta que és classificada constantment com una de les millors dietes pels experts en salut de tot el món.

Està dissenyat per ajudar a promoure una millor salut cardíaca i reduir els nivells de colesterol combinant patrons alimentaris saludables amb modificacions de l’estil de vida i estratègies per al control del pes.

A més, també pot ser eficaç per tractar altres afeccions reduint el sucre en la sang, controlant els nivells de pressió arterial i mantenint el control de la cintura.

Aquest article revisa la dieta TLC, els seus possibles beneficis i inconvenients.

Què és la dieta TLC?

La dieta TLC, o dieta terapèutica de canvis d’estil de vida, és un pla d’alimentació saludable dissenyat per millorar la salut del cor.

Va ser desenvolupat pels Instituts Nacionals de Salut per ajudar a disminuir el risc de malalties del cor i d’ictus.

L’objectiu de la dieta és minimitzar els nivells sanguinis de colesterol LDL total i “dolent” per mantenir netes les artèries i optimitzar la salut del cor.

Funciona combinant components de la dieta, l’exercici i el control del pes per ajudar a protegir contra les malalties del cor.

A diferència d'altres programes dietètics, la dieta TLC s'ha de seguir a llarg termini i s'hauria de considerar més un canvi d'estil de vida que una dieta de moda.

A més de reduir els nivells de colesterol, la dieta TLC s'ha associat amb una sèrie d'altres beneficis per a la salut, des de la funció immune millorada fins a la reducció de l'estrès oxidatiu i molt més (,).

La dieta TLC és un pla d’alimentació saludable per al cor dissenyat per millorar la salut del cor reduint els nivells de colesterol.

Com funciona

La dieta TLC implica una combinació de modificacions tant de la dieta com de l’estil de vida que han demostrat que ajuden a millorar la salut del cor.

En particular, consisteix a canviar els tipus de greixos que mengeu i augmentar la ingesta de compostos que afavoreixen la salut, com ara fibra soluble i esterols vegetals, que poden ajudar a reduir els nivells de colesterol.

També combina els canvis dietètics amb una major activitat física per ajudar a controlar el pes i enfortir el múscul cardíac.

Les principals pautes per seguir la dieta TLC inclouen ():

• Consumeix només prou calories per mantenir un pes saludable.
• El 25-35% de les calories diàries haurien de provenir de greixos.
• Menys del 7% de les calories diàries haurien de provenir de greixos saturats.
• La ingesta de colesterol en la dieta s’ha de limitar a menys de 200 mg al dia.
• Apunteu diàriament entre 10 i 25 grams de fibra soluble.
• Consumeixi com a mínim 2 grams d’esterols o estanols vegetals cada dia.
• Obteniu almenys 30 minuts d'activitat física d'intensitat moderada cada dia.

Seguir la dieta TLC normalment implica augmentar el consum de fruites, verdures, cereals integrals, llegums, fruits secs i llavors per augmentar la ingesta de fibra.

També es recomana afegir 30 minuts d’activitat física al dia a la vostra rutina, que pot implicar activitats com caminar, córrer, anar en bicicleta o nedar.

Mentrestant, heu de limitar els aliments rics en greixos i en colesterol, com ara els talls grassos de carn, productes lactis, rovells d’ou i aliments processats, que s’adhereixin a la quantitat diària recomanada, cosa que ajuda a maximitzar els resultats.

La dieta TLC consisteix a combinar el control del pes, l’activitat física i els canvis dietètics per optimitzar la salut del cor.

Salut del cor i altres beneficis

La dieta TLC està dissenyada per ajudar a reduir els nivells de colesterol i reduir el risc de malalties del cor.

En un estudi de 32 dies realitzat en 36 persones amb colesterol alt, la dieta TLC va ser capaç de disminuir els nivells de colesterol LDL "dolent" en un 11% de mitjana ().

Un altre estudi va trobar que el seguiment de la dieta TLC durant sis setmanes va provocar reduccions significatives en els nivells de colesterol total i triglicèrids, especialment en homes ().

Una de les maneres en què funciona és promovent un augment de la ingesta de fibra soluble, que s’ha relacionat amb nivells més baixos de colesterol i un menor risc de patir malalties del cor (,).

La dieta TLC també recomana consumir esterols i estanols vegetals.

Aquests són compostos naturals presents en aliments com fruites, verdures, cereals integrals, llegums, fruits secs i llavors que han demostrat que redueixen els nivells sanguinis de colesterol LDL total i "dolent" (,).

Incorporar exercici a la vostra rutina i moderar la ingesta de greixos saturats també pot ajudar a mantenir els nivells de colesterol LDL sota control (,).

A més d'ajudar a reduir els nivells de colesterol, la dieta TLC s'ha associat amb una sèrie d'altres beneficis per a la salut, inclosos:

• Millora de la funció immune: Un petit estudi realitzat en 18 persones va demostrar que després d’una dieta TLC es millorava la funció immune en adults majors amb colesterol alt ().
• Promoció de la pèrdua de pes: Fer exercici regularment, controlar la ingesta de calories i augmentar la ingesta de fibra soluble poden ser estratègies efectives per ajudar a promoure una pèrdua de pes sostenible (,).
• Estabilització del sucre en sang: La dieta TLC inclou augmentar la ingesta de fibra soluble, que pot frenar l’absorció de sucre a la sang per ajudar a controlar els nivells de sucre en la sang (,).
• Reducció de l’estrès oxidatiu: Un estudi realitzat en 31 adults amb diabetis va demostrar que, seguint una dieta TLC alta en llegums, es reduïa l’estrès oxidatiu, que es creu que està relacionat amb el desenvolupament de malalties cròniques (,).
• Reducció de la pressió arterial: Els estudis demostren que augmentar la ingesta de fibra soluble pot reduir els nivells de pressió arterial sistòlica i diastòlica (,).

La dieta TLC pot ajudar a reduir els nivells de colesterol i s’ha relacionat amb beneficis com l’augment de la pèrdua de pes, la pressió arterial més baixa, l’estrès oxidatiu reduït i la funció immune millorada.

Possibles inconvenients

Tot i que la dieta TLC pot ser una eina útil per ajudar a millorar la salut del cor, pot estar associada a alguns desavantatges potencials.

Pot ser una mica complicat de seguir i pot requerir que feu un seguiment acurat de la ingesta per assegurar-vos que us mantingueu dins de les estrictes pautes establertes per al colesterol dietètic, els greixos saturats i les fibres solubles.

A més, diverses directrius incloses en la dieta es poden basar en investigacions obsoletes, que posen en dubte la seva necessitat.

Per exemple, la dieta TLC recomana limitar la ingesta de colesterol a menys de 200 mg al dia.

Tot i que una vegada es creia que el colesterol dietètic tenia un paper en la salut cardíaca, ara la majoria de les investigacions demostren que té poc o cap efecte sobre els nivells de colesterol en sang per a la majoria de la gent (,).

A més, la dieta TLC també recomana minimitzar els greixos saturats de la dieta.

Tot i que els greixos saturats poden augmentar els nivells de colesterol LDL "dolent", la investigació demostra que també pot elevar el colesterol HDL "bo" a la sang, cosa que pot ser beneficiosa per a la salut del cor ().

A més, diverses revisions importants han demostrat que el consum reduït de greixos saturats no està relacionat amb un menor risc de malalties del cor o de mort per malalties del cor (,).

La dieta TLC pot ser complicada de seguir i és possible que diversos components de la dieta no siguin necessaris per a la majoria de la gent.

Aliments per menjar

La dieta TLC ha d’incloure una bona quantitat de fruites, verdures, cereals integrals, llegums, fruits secs i llavors.

Aquests aliments no només són rics en molts nutrients, sinó també rics en fibra per ajudar-vos a satisfer les vostres necessitats diàries.

La dieta també ha d’incloure quantitats moderades de proteïnes magres com peixos, aus de corral i talls de carn baixos en greixos.

Aquests són alguns aliments que cal incloure a la dieta:

• Fruites: Pomes, plàtans, melons, taronges, peres, préssecs, etc.
• Verdures: Bròquil, coliflor, api, cogombre, espinacs, col arrissada, etc.
• Cereals integrals: Ordi, arròs integral, cuscús, civada, quinoa, etc.
• Llegums: Mongetes, pèsols, llenties, cigrons.
• Fruits secs: Ametlles, anacards, castanyes, nous de macadàmia, nous, etc.
• Llavors: Llavors de chia, llavors de lli, llavors de cànem, etc.
• Carn vermella: Talls magres de vedella, porc, xai, etc.
• Aus de corral: Gall de gall dindi sense pell, pollastre, etc.
• Peix i marisc: Salmó, bacallà, plàtan, pollastre, etc.

La dieta TLC ha d’incloure moltes fruites, verdures, cereals integrals, llegums, fruits secs i llavors.

Aliments per evitar

Es recomana a les persones que participen en la dieta TLC limitar els aliments rics en greixos saturats i colesterol, com ara talls grassos de carn, productes carnis processats, rovells d’ou i productes lactis.

També s’han d’evitar els aliments processats i fregits per mantenir la ingesta de greixos i el consum de calories dins del rang recomanat.

• Carn vermella: Talls grassos de vedella, porc, xai, etc.
• Carns processades: Bacon, embotit, hot dogs, etc.
• Aus de pell amb pell: Gall dindi, pollastre, etc.
• Productes lactis amb greixos complets: Llet, iogurt, formatge, mantega, etc.
• Aliments processats: Productes al forn, galetes, galetes, patates fregides, etc.
• Aliments fregits: Patates fregides, bunyols, rotlles d’ous, etc.
• Rovells d'ou

Els aliments rics en greixos i colesterol s’han d’evitar en la dieta TLC, inclosos els productes animals amb greixos i els aliments processats.

El resultat final

La dieta TLC combina dieta i exercici físic per aconseguir canvis a l’estil de vida a llarg termini que ajuden a reduir els nivells de colesterol i augmentar la salut del cor.

També pot millorar la immunitat, l’estrès oxidatiu i els nivells de sucre en sang.

La dieta se centra en fruites, verdures, cereals integrals, llegums, fruits secs i llavors, tot limitant els aliments rics en greixos i en colesterol.

Quan s’utilitza com a modificació de l’estil de vida més que com una dieta de fixació ràpida o moda, la dieta TLC té el potencial de tenir un impacte potent sobre la salut a la llarga.