Com consumir omega 3 per prevenir un atac de cor
Content
Per prevenir l’atac cardíac i altres problemes cardíacs com el colesterol alt i l’aterosclerosi, hauríeu d’augmentar el consum d’aliments rics en omega 3, com ara peixos d’aigua salada, oli i llinosa, castanyes i fruits secs.
L’Omega 3 és un bon greix que actua a l’organisme com a antioxidant i antiinflamatori, sent importants per a la memòria la reducció del colesterol dolent, l’augment del colesterol bo, la millora de la circulació sanguínia i el funcionament del sistema nerviós.
Aliments rics en omega 3
Els aliments rics en omega 3 són principalment peixos d’aigua salada com les sardines, el salmó i la tonyina, llavors com la llinosa, el sèsam i la chia, els ous i les fruites olioses com les castanyes, les nous i les ametlles.
A més, també es pot trobar en productes fortificats amb aquest nutrient, com la llet, els ous i la margarina. Vegeu la quantitat d’omega 3 dels aliments.
Menú ric en Omega 3
Per tenir una dieta rica en omega 3, el peix s’ha de consumir de 2 a 3 vegades a la setmana i incloure al menú un aliment ric en aquest nutrient al dia.
Aquí teniu un exemple d’una dieta de 3 dies rica en aquest nutrient:
| Dia 1 | Dia 2 | Dia 3 | |
| Esmorzar | 1 got de llet amb cafè sense sucre 1 pa integral amb formatge i sèsam 1 taronja | 1 iogurt amb 1 culleradeta de llinosa 3 torrades amb quallada 1/2 puré d'alvocat | 1 tassa de llet amb 30 g de cereals integrals i 1/2 cullerada de segó de blat 1 plàtan |
| Berenar del matí | 1 pera + 3 galetes de crema | Suc de col amb llimona | 1 mandarina + 1 grapat de fruits secs |
| Dinar o sopar | 1 filet de salmó a la planxa 2 patates bullides amanida d'enciam, tomàquet i cogombre 1 màniga | Pasta de tonyina amb salsa de tomàquet Amanida de bròquil, cigrons i ceba vermella 5 maduixes | 2 sardines rostides 4 cullerades d’arròs 1 cullereta de mongetes Col A Mineira 2 rodanxes de pinya |
| Berenar de la tarda | 1 bol de civada amb 2 nous | 1 got de batut de plàtan + 2 cullerades de civada | 1 iogurt 1 pa amb formatge |
| Sopar | 1 grapat de cereals integrals | 2 cullerades de fruita seca | 3 galetes senceres |
Els dies en què el plat principal es basa en carn o pollastre, la preparació s’ha de fer amb oli de colza o afegir 1 culleradeta d’oli de lli al plor preparat.
Mireu el següent vídeo i consulteu els avantatges d’omega 3:
Us Aconsellem Que Llegiu
Com afecta la cuina el contingut nutritiu dels aliments
