Aliments rics en taurina

Content

• Llista d’aliments rics en taurina
• Funcions taurines

La taurina és un aminoàcid produït al fetge a partir de la ingesta dels aminoàcids metionina, cisteïna i vitamina B6 presents en peixos, carns vermelles o mariscs.

Vostè suplements de taurina existeixen en forma de càpsules, o pols, per a la ingestió oral. Ajuden a disminuir les pèrdues de proteïnes i a maximitzar l’ús de proteïnes ingerides. La taurina s'utilitza generalment en suplements alimentaris combinats amb creatina per augmentar el creixement muscular durant l'entrenament amb peses.

Abans de prendre qualsevol suplement, és important consultar amb el metge o nutricionista per no perjudicar la seva salut i obtenir realment l'avantatge que desitgi.

Llista d’aliments rics en taurina

Els principals aliments rics en taurina són els aliments rics en proteïnes:

• peix,
• Marisc com cloïsses i ostres,
• aus com el pollastre i la carn de gall dindi,
• vedella,
• alguns aliments d’origen vegetal com remolatxa, fruits secs, mongetes però en menor quantitat.

Com que el cos és capaç de produir l’aminoàcid taurina, es considera un aminoàcid no essencial i, per tant, el consum d’aliments rics en taurina no és molt important.

Funcions taurines

Les funcions de la taurina són ajudar al desenvolupament del sistema nerviós, desintoxicar el cos facilitant l'excreció de substàncies pel fetge que ja no són importants per al cos i enfortir i augmentar la força de les contraccions cardíaques i protegir el cor cèl · lules.

L’aminoàcid taurina també té una acció antioxidant, lluitant contra els radicals lliures que danyen les membranes cel·lulars.