Les xips de pasta Air Fryer són el nou aperitiu genial de TikTok

Content

• Revisió de

Definitivament, no falten maneres delicioses de fer pasta, però hi ha moltes possibilitats de no plantejar-vos mai tirar-les al forn o a la fregidora i gaudir-ne com a berenar. Sí, l’última tendència alimentària de TikTok és una cosa que s’anomena pasta de xips i, quan veieu la quantitat de canviador de joc que té aquesta saborosa tendència viral, llançareu definitivament aquesta trista bossa de patates fregides comprades a la botiga.

Fent les rondes amb més de 22 milions de visualitzacions de vídeo només a TikTok, les patates fregides consisteixen primer en bullir la pasta com ho faríeu normalment, i després vestir-la amb condiments que vulgueu, afegir oli d’oliva i formatge i introduir-la a la fregidora o al forn. fins que quedin cruixents. El resultat: pasta de mà cruixent i saborosa preparada per al vostre plaer de berenar. (Relacionat: 10 pirates per a menjar TikTok que realment funcionen)

La millor part de les xips de pasta (a part del sabor increïble que tenen) és que es poden adaptar fàcilment a qualsevol fideus, salses, mètodes de cocció i fins i tot restriccions de temps amb què treballeu. És un berenar seriosament versàtil que es pot fer en qüestió de minuts.

La majoria d’usuaris de TikTok prefereixen preparar pastes fregides en una fregidora d’aire. Si en teniu un, seguiu l'exemple de @bostonfoodgram afegint oli d'oliva, parmesà ratllat i condiment a la vostra pasta bullida. Ho cuireu tot a la fregidora a 400 graus Fahrenheit durant uns 10 minuts i, a continuació, foseu els fregits de pasta fregidora a la vostra salsa de pasta preferida i gaudiu. (Relacionat: 20 receptes cruixents de fregidora que són gairebé massa bones per ser certes)

Si no teniu fregidora, no us preocupeu; els comentaristes assenyalen que podeu aconseguir el mateix efecte amb un forn de convecció o estàndard, mantenint la temperatura a 250 graus Fahrenheit.

Fins i tot podeu provar de fregir la pasta directament amb una paella a la @viviyoung3; simplement aboqueu aproximadament 1/2 polzada d'oli vegetal o d'oliva en una paella gran i profunda, afegint-hi la pasta cuita quan l'oli estigui brillant. Cuineu la pasta fins que estigui daurada i cruixent, cosa que hauria de trigar uns dos minuts per costat, un moviment sòlid quan el temps és essencial i els vostres convidats ja estan de camí.

Et preguntes com de saludables són els xips de pasta? Doncs bé, si fabriqueu patates fregides o cuiteu-les al forn, esteu en bona forma: tots dos mètodes de cocció utilitzen calor per evaporar la humitat i generen aquesta textura cruixent, és a dir, que no necessiten gaire oli i, per tant, limiten la quantitat de greix afegit. Fregir les patates fregides en una paella amb oli, però, afegirà molt greix, així que tingueu-ho en compte quan decidiu com cuinar les vostres patates fregides. (Recordatori: el greix no és del tot dolent, però és important conèixer la diferència entre greixos saludables i greixos no tan saludables).

Si no tens marinara o una salsa a base de tomàquet a mà per submergir-te, inspira't en els professionals de TikTok. Des de salsa de búfala i salsa de ranxo fins a salsa de pesto, el cel és el límit d'aquest aperitiu cruixent creatiu. Confieu, aquesta tendència us farà dir pasta feta al forn, qui?

Revisió de