Oli de palma

Content

• Probablement eficaç per a ...
• No hi ha proves suficients per avaluar l'eficàcia de ...
• Precaucions i advertències especials:

L’oli de palma s’obté a partir del fruit de la palmera oliera.

L’oli de palma s’utilitza per prevenir i tractar la deficiència de vitamina A. Altres usos inclouen el càncer i la pressió arterial alta, però no hi ha bones evidències científiques que recolzin aquests usos.

Com a aliment, l’oli de palma s’utilitza per fregir. També és un ingredient de molts aliments processats. L’oli de palma també s’utilitza per a la fabricació de cosmètics, sabons, pasta de dents, cera i tinta.

Base de dades completa de medicaments naturals valora l’eficàcia basada en evidències científiques segons l’escala següent: Eficàcia, probablement efectiva, possiblement efectiva, possiblement ineficaç, probablement ineficaç, ineficaç i insuficient per avaluar.

Les qualificacions d'eficàcia de OLI DE PALMA són els següents:

Probablement eficaç per a ...

• Deficiència de vitamina A. La investigació demostra que afegir oli de palma vermell a les dietes de dones embarassades i nens dels països en desenvolupament redueix la possibilitat de tenir massa poca vitamina A. També sembla ajudar a augmentar els nivells de vitamina A en aquells que en tenen poc. L’oli de palma vermell sembla ser tan eficaç com prendre un suplement de vitamina A per prevenir o tractar nivells baixos de vitamina A. Les dosis d’uns 8 grams o menys al dia semblen funcionar millor. Les dosis més altes no semblen tenir més beneficis.

No hi ha proves suficients per avaluar l'eficàcia de ...

• Malària. Les primeres investigacions suggereixen que menjar oli de palma a la dieta no sembla disminuir els símptomes de la malària en nens menors de 5 anys als països en desenvolupament.
• Càncer.
• Enverinament per cianur.
• Malalties, com la malaltia d'Alzheimer, que interfereixen en el pensament (demència).
• Enduriment de les artèries (aterosclerosi).
• Malaltia cardíaca.
• Pressió arterial alta.
• Colesterol alt.
• L’obesitat.
• Altres condicions.

Es necessita més evidència per avaluar l’eficàcia de l’oli de palma per a aquests usos.

L’oli de palma conté greixos saturats i insaturats. Alguns tipus d’oli de palma contenen vitamina E i betacarotè. Aquest tipus d’oli de palma pot tenir efectes antioxidants.

Quan es pren per boca: L’oli de palma és PROBABLEMENT SEGUR quan es prenen en quantitats que es troben en els aliments. Però l’oli de palma conté un tipus de greix que pot augmentar els nivells de colesterol. Per tant, la gent ha d’evitar menjar oli de palma en excés. L’oli de palma és POSSIBLEMENT SEGUR quan s’utilitza com a medicament, a curt termini. Prendre 9-12 grams diaris durant fins a 6 mesos sembla ser segur.

Precaucions i advertències especials:

Embaràs i lactància materna: L’oli de palma és POSSIBLEMENT SEGUR quan es pren com a medicament durant els darrers 3 mesos d'embaràs. No hi ha prou informació fiable per saber si l’oli de palma es pot utilitzar com a medicament durant la lactància materna. Mantingueu-vos segurs i seguiu les quantitats d’aliments.

Nens: L’oli de palma és POSSIBLEMENT SEGUR quan es pren per via oral com a medicament. L’oli de palma s’ha utilitzat fins a 6 mesos en nens menors de 5 anys i fins a 12 mesos en nens de 5 anys o més.

Colesterol alt: L’oli de palma conté un tipus de greix que pot augmentar els nivells de colesterol. Menjar regularment menjars que contenen oli de palma pot augmentar els nivells de colesterol lipoproteínic de baixa densitat "dolent". Això podria ser un problema per a les persones que ja tenen colesterol alt.

Moderat

Tingueu precaució amb aquesta combinació.

Medicaments que frenen la coagulació de la sang (fàrmacs anticoagulants / antiplaquetaris)

L’oli de palma pot augmentar la coagulació de la sang. Prendre oli de palma juntament amb medicaments que frenen la coagulació poden reduir l’eficàcia d’aquests medicaments.

Alguns medicaments que frenen la coagulació sanguínia inclouen aspirina, clopidogrel (Plavix), diclofenac (Voltaren, Cataflam, altres), ibuprofèn (Advil, Motrin, altres), naproxè (Anaprox, Naprosyn, altres), dalteparina (Fragmin), enoxaparina (Lovenox) heparina, warfarina (Coumadin) i altres.

Beta carotè

L’oli de palma conté betacarotè. Hi ha certa preocupació pel fet que prendre suplements de betacarotè juntament amb oli de palma pot provocar massa betacarotè i augmentar el risc d’efectes secundaris nocius.

Vitamina A.

L’oli de palma conté betacarotè, que és un element bàsic de la vitamina A. Hi ha certa preocupació pel fet que prendre un suplement de vitamina A o betacarotè juntament amb l’oli de palma pugui provocar massa vitamina A i augmentar el risc d’efectes secundaris nocius.

No es coneixen interaccions amb els aliments.

En la investigació científica s’han estudiat les dosis següents:

ADULTS

PER BOCA:

• Deficiència de vitamina A: S'han utilitzat uns 7-12 grams d'oli de palma vermell al dia en algunes investigacions. Algunes proves demostren que és més beneficiós utilitzar 8 grams d’oli de palma vermell o menys al dia.

NENS

PER BOCA:

• Deficiència de vitamina A: Fins a 6 grams d'oli de palma vermell al dia en nens de 5 anys o menys i fins a 9 grams al dia en nens majors de 5 anys, s'ha utilitzat durant fins a 6 mesos. També s’han utilitzat 14 grams d’oli de palma vermell tres vegades per setmana durant unes 9 setmanes. Algunes proves demostren que l’ús de 8 grams d’oli de palma vermell o menys al dia és el més beneficiós.

Aceite de Palma, oli de palma africà, oli de palma cru, Elaeis guineensis, Elaeis melanococca, Elaeis oleifera, Huile de Palma, Huile de Palme Brute, Huile de Palma Rouge, Huile de Palmiste, Palmera d’oli, Palmera, Oli de fruita de palma, Palmera Oli de nucli, oli de palma carotè, palmier à huile, oli de palma vermell, oli de palma verge.

Per obtenir més informació sobre com s'ha escrit aquest article, consulteu el document Base de dades completa de medicaments naturals metodologia.

1. Singh I, Nair RS, Gan S, Cheong V, Morris A. Una avaluació de l’oli de palma cru (CPO) i la fracció rica en tocotrienol (TRF) d’oli de palma com a potenciadors de permeació percutània mitjançant pell humana de gruix complet. Pharm Dev Technol 2019; 24: 448-54. Veure resum.
2. Bronsky J, Campoy C, Embleton N, et al. Oli de palma i beta-palmitat en fórmules infantils: document de posició del Comitè de Nutrició de la Societat Europea de Gastroenterologia, Hepatologia i Nutrició Pediàtrica (ESPGHAN). J Pediatr Gastroenterol Nutr 2019; 68: 742-60. Veure resum.
3. Loganathan R, Vethakkan SR, Radhakrishnan AK, Razak GA, Kim-Tiu T. Suplement suplementari d’oleïna de palma vermella en citocines, funció endotelial i perfil lipídic en individus amb sobrepès central: un assaig controlat aleatoritzat. Eur J Clin Nutr 2019; 73: 609-16. Veure resum.
4. Wang F, Zhao D, Yang Y, Zhang L. Efecte del consum d’oli de palma sobre les concentracions plasmàtiques de lípids relacionats amb malalties cardiovasculars: revisió sistemàtica i metaanàlisi. Asia Pac J Clin Nutr 2019; 28: 495-506. Veure resum.
5. Voon PT, Lee ST, Ng TKW, et al. Consum d’estat de lípida i oleïna de palmera en adults sans: una metaanàlisi. Adv Nutr 2019; 10: 647-59. Veure resum.
6. Dong S, Xia H, Wang F, Sun G. L'efecte de l'oli de palma vermell sobre la deficiència de vitamina A: un metaanàlisi d'assaigs controlats aleatoris. Nutrients. 2017; 9. Veure resum.
7. Beshel FN, Antai AB, Osim EE. El consum crònic de tres formes de dietes d’oli de palma altera la velocitat de filtració glomerular i el flux renal de plasma. Gen Physiol Biophys. 2014; 33: 251-6. doi: 10.4149 / gpb_2013069. Epub 2013 31 d'octubre. Veure resum.
8. Chen BK, Seligman B, Farquhar JW, Goldhaber-Fiebert JD. Anàlisi multinacional del consum d’oli de palma i de la mortalitat per malalties cardiovasculars per a països en diferents etapes del desenvolupament econòmic: 1980-1997. Global Health 2011; 7: 45. Veure resum.
9. Sun Y, Neelakantan N, Wu Y, et al. El consum d’oli de palma augmenta el colesterol LDL en comparació amb els olis vegetals baixos en greixos saturats en una metaanàlisi d’assaigs clínics. J Nutr 2015; 145: 1549-58. Veure resum.
10. Akanda MJ, Sarker MZ, Ferdosh S, et al. Aplicacions d’extracció de fluids supercrítics (SFE) d’oli de palma i oli de fonts naturals. Molècules 2012; 17: 1764-94. Veure resum.
11. Lucci P, Borrero M, Ruiz A, et al. Oli de palma i malalties cardiovasculars: un assaig aleatori dels efectes de la suplementació d’oli de palma híbrid sobre els patrons de lípids en plasma humà. Food Funct 2016; 7: 347-54. Veure resum.
12. Fattore E, Bosetti C, Brighenti F, et al. Marcadors relacionats amb l’oli de palma i els lípids sanguinis de malalties cardiovasculars: revisió sistemàtica i metaanàlisi dels assaigs d’intervenció dietètica. Am J Clin Nutr 2014; 99: 1331-50. Veure resum.
13. Pletcher, J. Intervencions públiques en mercats agrícoles de Malàisia: arròs i oli de palma. Modern Asian Studies 1990; 24: 323-340.
14. Hinds, E. A. Política governamental i indústria d’exportació d’oli de palma nigerià, 1939-49. Journal of African History 1997; 38: 459-478.
15. Lynn, M. La rendibilitat del comerç d’olis de palma de principis del segle XIX. Història econòmica africana 1992; 20: 77-97.
16. Khosla, P. i Hayes, K. C. Pa
17. Sundram, K., Hayes, K. C. i Siru, O. H. Es poden requerir ambdues dietètiques 18: 2 i 16: 0 per millorar la proporció sèrica de colesterol LDL / HDL en homes normocolesterolèmics. Revista de bioquímica nutricional 1995; 6: 179-187.
18. Melo, M. D. i Mancini, J. Antioxidants naturals de fruita de palma (Elaeis guineensis, Jacq). Revista de Farmacia i Bioquimica da Universidade de Sao Paulo (Brasil) 1989; 258: 147-157.
19. Kooyenga, D. K., Geller, M., Watkins, T. R., Gapor, A., Diakoumakis, E. i Bierenbaum, M. L. Efectes antioxidants de l'oli de palma en pacients amb hiperlipidèmia i estenosi carotídia-2 anys d'experiència. Asia Pac.J Clin.Nutr. 1997; 6: 72-75.
20. Oluba, O. M., Onyeneke, C. E., Ojien, G. C., Eidangbe, G. O. i Orole, R. T. Efectes de la suplementació d’oli de palma sobre la peroxidació de lípids i l’activitat de glutatió peroxidasa en rates alimentades amb colesterol. The Internet Journal of Cardiovascular Research 2009; 6
21. Heber, D., Ashley, J. M., Solares, M. E. i Wang, J. H. Els efectes d’una dieta enriquida amb oli de palma sobre els lípids i lipoproteïnes plasmàtiques en homes joves sans. Nutrition Research 1992; 12 (Suppl 1): S53-S59.
22. Mutalib, MSA, Wahle, KWJ, Duthie, GG, Whiting, P., Peace, H. i Jenkinson, A. Estudis humans: l’efecte de l’oli de palma dietètic, la colza hidrogenada i l’oli de soja en els índexs de risc de malaltia coronària Voluntaris escocesos sans. Nutrition Research 1999; 19: 335.
23. Narasinga Rao, B. S. Ús potencial d'oli de palma vermell per combatre la deficiència de vitamina A a l'Índia. Butlletí d’aliments i nutrició 2000; 21: 202-211.
24. van Stuijvenberg, M. E. i Benade, A. J. S. Experiència sud-africana amb l’ús d’oli de palma vermell per millorar l’estat de vitamina A dels nens de primària. Butlletí d’aliments i nutrició 2000; 21: 212-221.
25. Anderson, J. T., Grande, F. i Keys, A. Independència dels efectes del colesterol i del grau de saturació del greix de la dieta sobre el colesterol sèric en l'home. Am J Clin Nutr 1976; 29: 1184-1189. Veure resum.
26. Solomons, N. W. Fonts vegetals de vitamina A i nutrició humana: l’oli de palma vermell fa la feina. Nutr.Rev 1998; 56: 309-311. Veure resum.
27. Muller, H., Jordal, O., Kierulf, P., Kirkhus, B. i Pedersen, J. I. Substitució d’oli de soja parcialment hidrogenat per oli de palma en margarina sense efectes desfavorables sobre les lipoproteïnes sèriques. Lípids 1998; 33: 879-887. Veure resum.
28. Gouado, I., Mbiapo, T. F., Moundipa, F. P. i Teugwa, M. C. Estatus de vitamina A i E d'algunes poblacions rurals al nord del Camerun. Int J Vitam. Nutr Res 1998; 68: 21-25. Veure resum.
29. Manorama, R., Brahmam, G. N. i Rukmini, C. Oli de palma vermell com a font de betacarotè per combatre el dèficit de vitamina A. Aliments Vegetals Hum.Nutr. 1996; 49: 75-82. Veure resum.
30. Zhang, J., Ping, W., Chunrong, W., Shou, C. X. i Keyou, G. Efectes no hipercolesterolèmics d’una dieta d’oli de palma en adults xinesos. J Nutr. 1997; 127: 509S-513S. Veure resum.
31. Cater, N. B., Heller, H. J. i Denke, M. A. Comparació dels efectes dels triacilglicerols de cadena mitjana, oli de palma i oli de gira-sol amb àcid oleic alt sobre àcids grassos de triacilglicerol en plasma i concentracions de lípids i lipoproteïnes en humans. Am.J Clin.Nutr. 1997; 65: 41-45. Veure resum.
32. de Bosch, N. B., Bosch, V. i Apitz, R. Àcids grassos dietètics en atero-trombogènesi: influència de la ingestió d’oli de palma. Hemostasi 1996; 26 Suppl 4: 46-54. Veure resum.
33. Enas, E. A. Olis de cuina, colesterol i CAD: fets i mites. Indian Heart J 1996; 48: 423-427. Veure resum.
34. Zock, P. L., Gerritsen, J. i Katan, M. B. Conservació parcial de la posició sn-2 dels triglicèrids dietètics en els lípids plasmàtics en dejú en humans. Eur J Clin Invest 1996; 26: 141-150. Veure resum.
35. Zock, P. L., de Vries, J. H. i Katan, M. B. Impacte de l'àcid mirístic versus l'àcid palmític en els nivells sèrics de lípids i lipoproteïnes en dones i homes sans. Arterioscler. Tromb. 1994; 14: 567-575. Veure resum.
36. Sundram, K., Hayes, K. C. i Siru, O. H. L’àcid palmític dietètic dóna com a resultat un colesterol sèric inferior al d’una combinació d’àcid làric-mirístic en humans normolipèmics. Am J Clin Nutr 1994; 59: 841-846. Veure resum.
37. Tholstrup, T., Marckmann, P., Jespersen, J., Vessby, B., Jart, A. i Sandstrom, B. Efecte sobre els lípids sanguinis, la coagulació i la fibrinòlisi d'un greix ric en àcid mirístic i un greix alt en àcid palmític. Am J Clin Nutr 1994; 60: 919-925. Veure resum.
38. Grange, A. O., Santosham, M., Ayodele, A. K., Lesi, F. E., Stallings, R. Y., i Brown, K. H. Avaluació d’una dieta d’oli de palma de blat de moro-vaca per al tractament dietètic de nens nigerians amb diarrea aguda i aquosa. Acta Paediatr. 1994; 83: 825-832. Veure resum.
39. Pronczuk, A., Khosla, P. i Hayes, K. C. Els àcids mirístics, palmítics i linoleics de la dieta modulen la colesterolèmia als gerbils. FASEB J 1994; 8: 1191-1200. Veure resum.
40. Schwab, U. S., Niskanen, L. K., Maliranta, H. M., Savolainen, M. J., Kesaniemi, Y. A. i Uusitupa, M. I. J Nutr 1995; 125: 466-473. Veure resum.
41. Wardlaw, GM, Snook, JT, Park, S., Patel, PK, Pendley, FC, Lee, MS i Jandacek, RJ Efectes relatius sobre els lípids sèrics i les apolipoproteïnes d’una dieta rica en caprenina en comparació amb dietes riques en oli de palma / oli de palma o mantega. Am.J Clin.Nutr. 1995; 61: 535-542. Veure resum.
42. Zock, P. L., de Vries, J. H., de Fouw, N. J. i Katan, M. B. Distribució posicional dels àcids grassos en triglicèrids dietètics: efectes sobre les concentracions de lipoproteïnes en sang en dejú en humans. Am J Clin Nutr 1995; 61: 48-55. Veure resum.
43. Lai, H. C. i Ney, D. M. Les fraccions d’oli de blat de moro, oli de palma i greix de mantega afecten la lipèmia postprandial i la lipoproteïna lipasa en rates alimentades amb menjar. J Nutr 1995; 125: 1536-1545. Veure resum.
44. Dougherty, R. M., Allman, M. A. i Iacono, J. M. Efectes de les dietes que contenen altes o baixes quantitats d’àcid esteàric sobre les fraccions lipoproteïnes plasmàtiques i l’excreció d’àcids grassos fecals dels homes. Am J Clin Nutr 1995; 61: 1120-1128. Veure resum.
45. Choudhury, N., Tan, L. i Truswell, A. S. Comparació de palmoleïna i oli d’oliva: efectes sobre els lípids plasmàtics i la vitamina E en adults joves. Am J Clin Nutr 1995; 61: 1043-1051. Veure resum.
46. Nestel, P. J., Noakes, M., Belling, G. B., McArthur, R. i Clifton, P. M. Efecte sobre els lípids plasmàtics d’interessar una barreja d’olis comestibles. Am J Clin Nutr 1995; 62: 950-955. Veure resum.
47. Binns, C. W., Pust, R. E. i Weinhold, D. W. Oli de palma: un estudi pilot del seu ús en un programa d’intervenció nutricional. J Trop.Pediatr. 1984; 30: 272-274. Veure resum.
48. Stack, K. M., Churchwell, M. A. i Skinner, R. B., Jr. Xanthoderma: informe de casos i diagnòstic diferencial. Cutis 1988; 41: 100-102. Veure resum.
49. Khosla, P. i Hayes, K. C. La saturació de greixos de la dieta en micos rhesus afecta les concentracions de LDL modulant la producció independent de LDL apolipoproteïna B. Biochim.Biophys.Acta 4-24-1991; 1083: 46-56. Veure resum.
50. Cottrell, R. C. Introducció: aspectes nutricionals de l’oli de palma. Am.J Clin.Nutr. 1991; 53 (4 suplements): 989S-1009S. Veure resum.
51. Ng, T. K., Hassan, K., Lim, J. B., Lye, M. S. i Ishak, R. Efectes no hipercolesterolèmics d’una dieta amb oli de palma en voluntaris de Malàisia. Am J Clin Nutr 1991; 53 (4 Suppl): 1015S-1020S. Veure resum.
52. Adam, S. K., Das, S. i Jaarin, K. Un estudi microscòpic detallat dels canvis en l’aorta del model experimental de rates postmenopàusiques alimentades amb oli de palma escalfat repetidament. Int J Exp.Pathol. 2009; 90: 321-327. Veure resum.
53. Utarwuthipong, T., Komindr, S., Pakpeankitvatana, V., Songchitsomboon, S. i Thongmuang, N. La concentració densa de lipoproteïnes de baixa densitat i els canvis de susceptibilitat oxidativa densa després del consum d’oli de soia, oli de segó d’arròs, oli de palma i mixt sal d’arròs / oli de palma en dones hipercolesterolèmiques J Int Med Res 2009; 37: 96-104. Veure resum.
54. Ladeia, A. M., Costa-Matos, E., Barata-Passos, R. i Costa, Guimaraes A. Una dieta rica en oli de palma pot reduir els lípids sèrics en individus joves sans. Nutrició 2008; 24: 11-15. Veure resum.
55. Berry, S. E., Woodward, R., Yeoh, C., Miller, G. J. i Sanders, T. A. Efecte d’interesserificació del triacilglicerol ric en àcid palmític sobre els lípids postprandials i la resposta al factor VII. Lípids 2007; 42: 315-323. Veure resum.
56. Khosla, P. i Hayes, KC Comparació entre els efectes dels àcids grassos saturats (16: 0), monoinsaturats (18: 1) i poliinsaturats (18: 2) en el metabolisme de les lipoproteïnes plasmàtiques en micos cebus i rhesus alimentats sense colesterol. dietes. Am J Clin Nutr 1992; 55: 51-62. Veure resum.
57. Zeba, A. N., Martin, Prevel Y., Some, I. T. i Delisle, H. F. L'impacte positiu de l'oli de palma vermell en els menjars escolars sobre l'estat de la vitamina A: estudi a Burkina Faso. Nutr J 2006; 5:17. Veure resum.
58. Vega-Lopez, S., Ausman, L. M., Jalbert, S. M., Erkkila, A. T. i Lichtenstein, A. H. Els olis de soja de palma i parcialment hidrogenats alteren negativament els perfils de lipoproteïnes en comparació amb els olis de soja i canola en subjectes moderadament hiperlipidèmics. Am J Clin Nutr 2006; 84: 54-62. Veure resum.
59. Lietz, G., Mulokozi, G., Henry, J. C. i Tomkins, A. M. Els patrons de xantofil·la i carotenoides d’hidrocarburs difereixen en el plasma i la llet materna de les dones complementades amb oli de palma vermell durant l’embaràs i la lactància. J Nutr 2006; 136: 1821-1827. Veure resum.
60. Pedersen, J. I., Muller, H., Seljeflot, I. i Kirkhus, B. Oli de palma versus oli de soja hidrogenat: efectes sobre els lípids sèrics i les variables hemostàtiques plasmàtiques. Asia Pac.J Clin Nutr 2005; 14: 348-357. Veure resum.
61. Ng, TK, Hayes, KC, DeWitt, GF, Jegathesan, M., Satgunasingam, N., Ong, AS i Tan, D. Els àcids palmítics i oleics de la dieta exerceixen efectes similars sobre els perfils de colesterol sèric i lipoproteïnes en homes i dones normocolesterolèmics. . J Am Coll. Nutr 1992; 11: 383-390. Veure resum.
62. Sundram, K., Hornstra, G., von Houwelingen, A. C. i Kester, A. D. Substitució de greixos dietètics per oli de palma: efecte sobre els lípids sèrics, lipoproteïnes i apolipoproteïnes. Br.J Nutr. 1992; 68: 677-692. Veure resum.
63. Elson, C. E. Olis tropicals: qüestions nutricionals i científiques. Crit Rev. Food Sci Nutr 1992; 31 (1-2): 79-102. Veure resum.
64. Bosch, V., Aular, A., Medina, J., Ortiz, N. i Apitz, R. [Canvis en les lipoproteïnes plasmàtiques després de l’ús d’oli de palma en la dieta d’un grup d’adults sans.] Arch Latinoam. Nutr 2002; 52: 145-150. Veure resum.
65. Hallebeek, J. M. i Beynen, A. C. El nivell plasmàtic de triacilglicerols en cavalls alimentats amb dietes riques en greixos que contenen oli de soja o oli de palma. J Anim Physiol Anim Nutr (Berl) 2002; 86 (3-4): 111-116. Veure resum.
66. Montoya, MT, Porres, A., Serrano, S., Fruchart, JC, Mata, P., Gerique, JA i Castro, GR. . Am J Clin Nutr 2002; 75: 484-491. Veure resum.
67. Schlierf, G., Jessel, S., Ohm, J., Heuck, CC, Klose, G., Oster, P., Schellenberg, B. i Weizel, A. Efectes dietètics aguts sobre els lípids plasmàtics, lipoproteïnes i enzims lipolítics en mascles normals sans. Eur J Clin Invest 1979; 9: 319-325. Veure resum.
68. Sivan, YS, Jayakumar, YA, Arumughan, C., Sundaresan, A., Balachandran, C., Job, J., Deepa, SS, Shihina, SL, Damodaran, M., Soman, CR, Raman, Kutty, V , i Sankara, Sarma P. Impacte de la suplementació de betacarotè a través de la palma vermella. J Trop.Pediatr 2001; 47: 67-72. Veure resum.
69. Canfield, L. M., Kaminsky, R. G., Taren, D. L., Shaw, E. i Sander, J. K. L’oli de palma vermell a la dieta materna augmenta els carotenoides de la provitamina A a la llet materna i al sèrum de la diada mare-infant. Eur J Nutr 2001; 40: 30-38. Veure resum.
70. van Stuijvenberg, ME, Faber, M., Dhansay, MA, Lombard, CJ, Vorster, N. i Benade, AJ Oli de palma vermell com a font de betacarotè en una galeta escolar que s'utilitza per abordar la deficiència de vitamina A a l'escola primària nens. Int.J. Food Science.Nutr. 2000; 51 Suplement: S43-S50. Veure resum.
71. van Jaarsveld, P. J., Smuts, C. M., Tichelaar, H. Y., Kruger, M. i Benade, A. J. Efecte de l'oli de palma sobre les concentracions plasmàtiques de lipoproteïnes i la composició plasmàtica de lipoproteïnes de baixa densitat en primats no humans. Int J Food Sci Nutr. 2000; 51 Suplement: S21-S30. Veure resum.
72. Muller, H., Seljeflot, I., Solvoll, K. i Pedersen, J. I. L’oli de soja parcialment hidrogenat redueix l’activitat post-prandial de t-PA en comparació amb l’oli de palma. Aterosclerosi 2001; 155: 467-476. Veure resum.
73. Nielsen, N. S., Marckmann, P. i Hoy, C. Efecte de la qualitat del greix dels àpats sobre la resistència a l'oxidació de les partícules postprandials de VLDL i LDL i el nivell de triacilglicerol plasmàtic. Br J Nutr 2000; 84: 855-863. Veure resum.
74. Cater, N. B. i Denke, M. A. L’àcid behènic és un àcid gras saturat que augmenta el colesterol en humans. Am J Clin Nutr 2001; 73: 41-44. Veure resum.
75. Nestel, P. i Trumbo, P. El paper dels carotenoides de provitamina A en la prevenció i control de la deficiència de vitamina A. Arch Latinoam.Nutr 1999; 49 (3 Suppl 1): 26S-33S. Veure resum.
76. Kritchevsky, D., Tepper, S. A., Chen, S. C., Meijer, G. W. i Krauss, R. M. Vehicle del colesterol en aterosclerosi experimental. 23. Efectes de triglicèrids sintètics específics. Lípids 2000; 35: 621-625. Veure resum.
77. Jensen, J., Bysted, A., Dawids, S., Hermansen, K. i Holmer, G. L'efecte de l'oli de palma, el llard de porc i la margarina de pasta de full sobre les respostes de lípids i hormones postprandials en pes normal i obesitat. dones joves. Br.J Nutr. 1999; 82: 469-479. Veure resum.
78. Ebong, P. E., Owu, D. U. i Isong, E. U. Influència de l’oli de palma (Elaesis guineensis) en la salut. Aliments Vegetals Hum.Nutr. 1999; 53: 209-222. Veure resum.
79. Filteau, S. M., Lietz, G., Mulokozi, G., Bilotta, S., Henry, C. J. i Tomkins, A. M. Citocines de llet i inflamació mamària subclinica en dones de Tanzània: efectes de l'oli de palma vermell o suplementació d'oli de gira-sol. Immunologia 1999; 97: 595-600. Veure resum.
80. Cantwell, M. M., Flynn, M. A. i Gibney, M. J. Efecte postprandial agut de l’oli de peix hidrogenat, l’oli de palma i el llard de porc sobre el colesterol plasmàtic, el triacilglicerol i el metabolisme dels àcids grassos no esterificats en mascles normocolesterolaèmics. Br J Nutr 2006; 95: 787-794. Veure resum.
81. Sivan, YS, Alwin, Jayakumar Y., Arumughan, C., Sundaresan, A., Jayalekshmy, A., Suja, KP, Soban Kumar, DR, Deepa, SS, Damodaran, M., Soman, CR, Raman, Kutty , V i Sankara, Sarma P. Impacte de la suplementació de vitamina A mitjançant diferents dosis d’oli de palma vermell i palmitat de retinol en nens en edat preescolar. J.Trop.Pediatr. 2002; 48: 24-28. Veure resum.
82. van Stuijvenberg, ME, Dhansay, MA, Lombard, CJ, Faber, M. i Benade, AJ L'efecte d'una galeta amb oli de palma vermell com a font de betacarotè sobre l'estat de vitamina A dels nens de l'escola primària: una comparació amb beta-carotè d’una font sintètica en un assaig controlat aleatori. Eur.J.Clin.Nutr. 2001; 55: 657-662. Veure resum.
83. Wilson TA, Nicolosi RJ, Kotyla T, et al. Diferents preparats d’oli redueixen les concentracions de colesterol plasmàtic i l’acumulació de colesterol aòrtic en comparació amb l’oli de coco en hàmsters hipercolesterolèmics. J Biochem 2005; 16: 633-40. Veure resum.
84. Bester DJ, van Rooyen J, du Toit EF, et al. L’oli de palma vermell protegeix contra les conseqüències de l’estrès oxidatiu quan es complementa amb dietes dislipidèmiques. Med Tech SA 2006; 20: 3-10.
85. Esterhuyse AJ, du Toit EF, Benade AJS, et al. L’oli de palma vermell dietètic millora la funció cardíaca de la reperfusió al cor de rata perfusionat aïllat d’animals alimentats amb una dieta alta en colesterol. Prostaglandines Leukot Essent Fatty Acids 2005; 72: 153-61. Veure resum.
86. Esterhuyse JS, van Rooyen J, Strijdom H, et al. Proposta de mecanismes per a la cardioprotecció induïda per oli de palma vermell en un model d’hiperlipidèmia a la rata. Prostaglandines Leukot Essent Fatty Acids 2006; 75: 375-84. Veure resum.
87. Oguntibeju OO, Esterhuyse AJ, Truter EJ. Oli de palma vermell: paper nutricional, fisiològic i terapèutic per millorar el benestar humà i la qualitat de vida. Br J Biomed Sci 2009; 66: 216-22. Veure resum.
88. Tholstrup T, Marckmann P, Jespersen J, Sandstrom B. Els greixos rics en àcid esteàric afecten favorablement els lípids sanguinis i l’activitat coagulant del factor VII en comparació amb els greixos rics en àcid palmític o rics en àcids mirístic i làuric. Am J Clin Nutr 1994; 59: 371-7. Veure resum.
89. Denke MA, Grundy SM. Comparació dels efectes de l'àcid làuric i l'àcid palmític sobre els lípids i lipoproteïnes plasmàtiques. Am J Clin Nutr 1992; 56: 895-8. Veure resum.
90. Olmedilla B, Granado F, Southon S, et al. Un estudi de suplementació multicèntric europeu controlat amb placebo amb alfa-tocoferol, oli de palma ric en carotè, luteïna o licopè: anàlisi de les respostes sèriques. Clin Sci (Lond) 2002; 102: 447-56. Veure resum.
91. Ng MH, Choo YM, Ma AN, et al. Separació de la vitamina E (tocoferol, tocotrienol, tocomonoenol) en oli de palma. Lípids 2004; 39: 1031-5. Veure resum.
92. Soelaiman IN, Ahmad NS, Khalid BA. La barreja de tocotrienol d’oli de palma és millor que l’acetat d’alfa-tocoferol per protegir els ossos contra l’elevació induïda per radicals lliures de citocines que resorbeixen els ossos. Asia Pac J Clin Nutr 2004; 13: S111. Veure resum.
93. Tiahou G, Maire B, Dupuy A, et al. Falta d'estrès oxidatiu en una zona deficient en seleni a Costa d'Ivori: potencial paper antioxidant nutricional de l'oli de palma cru. Eur J Nutr 2004; 43: 367-74. Veure resum.
94. Agarwal MK, Agarwal ML, Athar M, Gupta S. La fracció rica en tocotrienol de l’oli de palma activa p53, modula la proporció Bax / Bcl2 i indueix apoptosi independentment de l’associació del cicle cel·lular. Cicle cel·lular 2004; 3; 205-11. Veure resum.
95. Nesaretnam K, Ambra R, Selvaduray KR, et al. Fracció rica en tocotrienol a partir de l'expressió de gens i oli de palma en cèl·lules de càncer de mama humà. Ann N Y Acad Sci 2004; 1031: 143-57. Veure resum.
96. Nesaretnam K, Ambra R, Selvaduray KR, et al. La fracció rica en tocotrienol de l'oli de palma afecta l'expressió gènica en tumors resultants de la inoculació de cèl·lules MCF-7 en ratolins atímics. Lípids 2004; 39: 459-67. Veure resum.
97. Nafeeza MI, Fauzee AM, Kamsiah J, Gapor MT. Efectes comparatius d’una fracció rica en tocotrienol i tocoferol en lesions gàstriques induïdes per aspirina en rates. Asia Pac J Clin Nutr 2002; 11: 309-13. Veure resum.
98. Nesaretnam K, Radhakrishnan A, Selvaduray KR, et al. Efecte de l'oli de palma carotè sobre la tumorigenicitat del càncer de mama en ratolins nus. Lípids 2002; 37: 557-60. Veure resum.
99. Ghosh S, An D, Pulinilkunnil T, et al. Paper dels àcids grassos dietètics i de la hiperglucèmia aguda en la modulació de la mort de cèl·lules cardíaques. Nutrició 2004; 20: 916-23. Veure resum.
100. Jaarin K, Gapor MT, Nafeeza MI, Fauzee AM. Efecte de diverses dosis de vitamina E de palma i tocoferol sobre lesions gàstriques induïdes per aspirina en rates. Int J Exp Pathol 2002; 83: 295-302. Veure resum.
101. Esterhuyse AJ, du Toit EF, Benade AJ, van Rooyen J. L’oli de palma vermell dietètic millora la funció cardíaca de la reperfusió al cor de rata perfusionat aïllat d’animals alimentats amb una dieta alta en colesterol. Prostaglandines Leukot Essent Fatty Acids 2005; 72: 153-61. Veure resum.
102. Narang D, Sood S, Thomas MK, et al. Efecte de l’oli de palma oleïna en la dieta sobre l’estrès oxidatiu associat a una lesió isquèmica per reperfusió en un cor de rata aïllat. BMC Pharmacol 2004; 4: 29. Veure resum.
103. Aguila MB, Sa Silva SP, Pinheiro AR, Mandarim-de-Lacerda CA. Efectes de la ingesta a llarg termini d’olis comestibles sobre la hipertensió i la remodelació del miocardi i l’aorta en rates hipertenses espontàniament. J Hypertens 2004; 22: 921-9. Veure resum.
104. Aguila MB, Pinheiro AR, Mandarim-de-Lacerda CA. Les rates hipertenses espontàniament van deixar l’atenuació de la pèrdua de cardiomiòcits ventriculars mitjançant la ingesta a llarg termini de diferents olis comestibles. Int J Cardiol 2005; 100: 461-6. Veure resum.
105. Ganafa AA, Socci RR, Eatman D, et al. Efecte de l’oli de palma sobre la hipertensió induïda per l’estrès oxidatiu en rates Sprague-Dawley. Am J Hypertens 2002; 15: 725-31. Veure resum.
106. Sanchez-Muniz FJ, Oubina P, Rodenas S, et al. Agregació plaquetària, producció de tromboxans i relació trombogènica en dones postmenopàusiques que consumeixen oli de gira-sol o palmoleïna d’àcid oleic alt. Eur J Nutr 2003: 42: 299-306. Veure resum.
107. Kritchevsky D, Tepper SA, Czarnecki SK, Sundram K. Oli de palma vermell en aterosclerosi experimental. Asia Pac J Clin Nutr 2002; 11: S433-7. Veure resum.
108. Jackson KG, Wolstencroft EJ, Bateman PA, et al. Major enriquiment de lipoproteïnes riques en triacilglicerol amb apolipoproteïnes E i C-III després dels àpats rics en àcids grassos saturats que després dels àpats rics en àcids grassos insaturats. Am J Clin Nutr 2005; 81: 25-34. Veure resum.
109. Cooper KA, Adelekan DA, Esimai AO, et al. Manca d’influència de l’oli de palma vermell sobre la gravetat de la infecció per malària en nens nigerians d’educació infantil. Trans R Soc Trop Med Hyg 2002; 96; 216-23. Veure resum.
110. Clandinin MT, Larsen B, Van Aerde J. Reducció de la mineralització òssia en nadons alimentats amb fórmula que conté oleïna de palma: un assaig aleatoritzat, doble cec, prospectiu. Pediatria 2004; 114: 899-900. Veure resum.
111. Lietz G, Henry CJ, Mulokozi G, et al. Comparació dels efectes de l’oli de palma vermell suplementari i l’oli de gira-sol sobre l’estat de la vitamina A materna. Am J Clin Nutr 2001; 74: 501-9. Veure resum.
112. Zagre NM, Delpeuch F, Traissac P, Delisle H. Oli de palma vermell com a font de vitamina A per a mares i nens: impacte d’un projecte pilot a Burkina Faso. Public Health Nutr 2003; 6: 733-42. Veure resum.
113. Radhika MS, Bhaskaram P, Balakrishna N, Ramalakshmi BA. Suplement d’oli de palma vermell: un enfocament viable basat en la dieta per millorar l’estat de vitamina A de les dones embarassades i els seus nadons. Food Nutr Bull 2003; 24: 208-17. Veure resum.
114. Scholtz SC, Pieters M, Oosthuizen W, et al. L'efecte de l'oleïna de palma vermella i l'oleïna de palma refinada sobre els lípids i els factors hemostàtics en subjectes hiperfibrinogenaèmics. Thromb Res 2004; 113: 13-25. Veure resum.
115. Zhang J, Wang CR, Xue AN, Ge KY. Efectes de l’oli de palma vermell sobre els lípids sèrics i el nivell de carotenoides plasmàtics en adults masculins xinesos. Biomed Environ Sci 2003; 16: 348-54. Veure resum.
116. Bautista LE, Herran OF, Serrano C. Efectes de l’oli de palma i el colesterol dietètic sobre les lipoproteïnes plasmàtiques: resultats d’un assaig dietètic encreuat en subjectes de vida lliure. Eur J Clin Nutr 2001; 55: 748-54. Veure resum.
117. Solomons NW, Orozco M. Reducció de la deficiència de vitamina A amb fruites de palma i els seus productes. Asia Pac J Clin Nutr 2003; 12: 373-84. Veure resum.
118. Benade AJ. Un lloc on l’oli de fruita de palma elimina la deficiència de vitamina A. Asia Pac J Clin Nutr 2003; 12: 369-72. Veure resum.
119. Sundram K, Sambanthamurthi R, Tan YA. Química i nutrició de la fruita de palma. Asia Pac J Clin Nutr 2003; 12: 369-72. Veure resum.
120. Wattanapenpaiboon N, Wahlqvist MW. Deficiència de fitonutrients: el lloc del fruit de la palmera. Asia Pac J Clin Nutr 2003; 12: 363-8. Veure resum.
121. Atinmo T, Bakre AT. Fruita de palma a la cultura alimentària tradicional africana. Asia Pac J Clin Nutr 2003; 12: 350-4. Veure resum.
122. Ong AS, Goh SH. Oli de palma: un component dietètic saludable i rendible. Aliment Nutr Bull 2002; 23; 11-22. Veure resum.
123. Edem DO. Oli de palma: aspectes bioquímics, fisiològics, nutricionals, hematològics i toxicològics: una revisió. Vegetal Foods Hum Nutr 2002; 57: 319-41. Veure resum.
124. Tomeo AC, Geller M, Watkins TR, et al. Efectes antioxidants dels tocotrienols en pacients amb hiperlipidèmia i estenosi carotídia. Lípids 1995; 30: 1179-83. Veure resum.
125. Qureshi AA, Qureshi N, Wright JJ, et al. Reducció del colesterol sèric en humans hipercolesterolèmics per tocotrienols (palmvitee). Am J Clin Nutr 1991; 53: 1021S-6S. Veure resum.

Darrera revisió: 18/11/2020