Llimones i diabetis: s’han d’incloure a la vostra dieta?

Content

• Visió general
• Les persones amb diabetis poden menjar llimones?
• Índex glicèmic i llimones
• Fibra cítrica i sucre en sang
• Cítrics i obesitat
• Vitamina C i diabetis
• Efectes secundaris de les llimones
• Emportar

Visió general

Les llimones són riques en nutrients, inclosos:

• vitamina A
• vitamina C
• potassi
• calci
• magnesi

Una llimona crua sense la pell al voltant:

• 29 calories
• 9 grams d'hidrats de carboni
• 2,8 grams de fibra dietètica
• 0,3 grams de greix
• 1,1 grams de proteïna

Malgrat aquests beneficis, alguns aliments encara s’han de consumir amb precaució si teniu diabetis. Les llimones són una d’elles? Seguiu llegint per saber com poden afectar les llimones a les persones que pateixen diabetis i coses que cal tenir en compte.

Les persones amb diabetis poden menjar llimones?

Sí, podeu menjar llimones si teniu diabetis. De fet, l’American Diabetes Association (ADA) llista les llimones com a superaliment per a la diabetis.

Les taronges també apareixen a la llista de superaliments ADA. Tot i que les llimones i les taronges tenen aproximadament la mateixa quantitat de carbohidrats, les llimones tenen menys sucre.

Índex glicèmic i llimones

L’índex glicèmic (IG) és una indicació de com un aliment afecta els nivells de sucre en sang. Es mesura en una escala de 0 a 100, sent 100 glucosa pura. Com més gran sigui la IG d’un aliment, més gran serà el punt de sucre en sang.

El suc de llimona, quan es consumeix juntament amb un aliment amb un IG elevat, pot frenar la conversió del midó en sucre, reduint així la IG del menjar.

Fibra cítrica i sucre en sang

Tot i que és més fàcil fer-ho amb l’aranja i les taronges que les llimones i les llimes, és millor menjar tota la fruita en lloc de beure només el suc.

Quan mengeu la fruita, obteniu els beneficis de la fibra de la fruita. La fibra soluble pot frenar l’absorció de sucre al torrent sanguini, cosa que pot ajudar a estabilitzar el sucre en la sang.

Cítrics i obesitat

Segons un estudi del 2013, els components bioactius dels cítrics podrien contribuir a la prevenció i el tractament de l’obesitat.

Les persones amb obesitat són més propenses a desenvolupar diabetis perquè hi ha una pressió addicional sobre la capacitat del cos d’utilitzar correctament la insulina per controlar el sucre en la sang.

Vitamina C i diabetis

Tot i que es necessita més investigació, l’evidència suggereix que la vitamina C pot tenir un impacte positiu sobre la diabetis. Això és el que diu la investigació:

• Un petit va descobrir que prendre 1.000 mil·ligrams de vitamina C durant sis setmanes pot ajudar a reduir el risc de complicacions de la diabetis tipus 2 disminuint els nivells de sucre i lípids en sang.
• Un estudi del 2014 va trobar que la necessitat de suplements de vitamina C pot ser major en persones amb diabetis.
• Es va suggerir que la ingesta dietètica de vitamina C pot jugar un paper protector en el desenvolupament de la diabetis tipus 2.

Efectes secundaris de les llimones

Tot i que les llimones tenen molts beneficis per a la salut, hi ha algunes coses a tenir en compte:

• El suc de llimona és àcid i pot erosionar l’esmalt dental.
• La llimona pot provocar acidesa estomacal.
• La llimona és un diürètic natural.
• La pell de llimona conté oxalats, que en excés poden provocar càlculs renals d’oxalat de calci.

Si teniu efectes secundaris negatius lleus, limiteu o eviteu el consum de llimones i suc de llimona. Consulteu el vostre metge si hi ha efectes secundaris greus, com ara càlculs renals.

Emportar

Amb una gran quantitat de vitamina C i fibra soluble, a més d’un IG baix, les llimones poden tenir un lloc a la vostra dieta, tant si teniu diabetis com si no.

Si teniu diabetis i esteu considerant augmentar la ingesta de llimona, parleu amb el vostre metge o dietista per assegurar-vos que sigui una bona decisió per al vostre estat actual.